Recette facile de beurre de poire maison

Jul 09, 2023

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Vinaigrettes, sauces et trempettes

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Sucré avec du miel et des épices chaudes, ce beurre de poire fait maison est un incontournable de l'automne que vous voudrez mettre sur tout ! Il est idéal pour la mise en conserve et le stockage, à déguster avec tous vos produits de boulangerie préférés tout au long de l'année.

Les beurres de fruits, les confitures et les gelées font partie de mes choses préférées à préparer en raison de leur incroyablement délicieux ! Il n’y a rien de comparable que vous puissiez acheter dans le magasin. Faire du beurre de fruits à partir de zéro a tout simplement meilleur goût et il est sans arômes artificiels ni conservateurs ! Essayez ensuite cette confiture de fraises, cette confiture de pêches ou ce chutney de mangue pour un délice frais et fruité.

Si vous n'avez jamais essayé le beurre de fruits auparavant, préparez-vous à être surpris. C'est l'un de mes condiments fruités préférés ! Il ressemble aux confitures et aux gelées, mais est préparé en faisant cuire le liquide contenu dans le fruit jusqu'à ce qu'il épaississe au lieu d'ajouter de la pectine. Si vous voulez vraiment que votre beurre de fruits fait maison brille, je vous recommande de le préparer avec des fruits et des baies de saison pour une meilleure saveur ! Puisque la saison des poires s'étend d'août à octobre, c'est le moment idéal pour préparer cette variété de poire incroyablement bonne !

Je ne peux pas en avoir assez de ce beurre de poire. Je veux dire, il n'y a pas grand-chose qui puisse battre une poire juteuse à elle seule, mais la cuire pour en faire une pâte à tartiner onctueuse, chaude et parfaitement épicée est facilement l'une des meilleures façons de la préparer. Ce beurre de poire est légèrement sucré avec du miel et de la cassonade, puis mélangé à de délicieuses épices pour une meilleure saveur d'automne ! Vous pouvez l'utiliser sur des toasts, des sandwichs, des quatre-quarts, des biscuits et bien plus encore ! (J'ai quelques idées délicieuses énumérées ci-dessous !) C'est également idéal pour la mise en conserve afin que vous puissiez en profiter toute l'année !

Utiliser des poires fraîches est la clé pour préparer le beurre de poire le plus délicieux. Ce qui est bien avec cette recette, c'est que vous avez probablement tout le reste nécessaire pour la préparer dès maintenant dans votre cuisine ! Il est temps de sortir l'étagère à épices et de préparer cette délicieuse gâterie d'automne. Si vous recherchez des mesures, elles se trouvent toutes ci-dessous dans la fiche de recette.

Appuyez doucement près du pédoncule de la poire. Il est prêt à manger s'il cède légèrement. Évitez les poires trop fermes ou trop pâteuses.

Si vous souhaitez conserver votre beurre de poire à long terme, vous aurez besoin de quelques fournitures supplémentaires pour ce faire !

Faire du beurre de poire maison est un jeu d’enfant ! Vous adorerez l'avoir à portée de main pour l'utiliser sur des toasts et tous vos autres produits de boulangerie préférés !

Si vous pouvez conserver votre beurre de poire, il peut rester bon jusqu'à un an ! C’est une excellente façon de savourer un peu de nourriture réconfortante d’automne, quelle que soit la saison !

La longue durée de conservation du beurre de poire est ce qui le rend si excellent ! J'ai vraiment adoré l'avoir sous la main pour le petit-déjeuner. C'est si bon sur du pain grillé, des bagels, des flocons d'avoine, etc. C'est le régal d'automne parfait.

Le beurre de poire fonctionne comme un condiment semblable à la confiture ou à la gelée ! C'est incroyable sur du pain grillé, des PB&J, des flocons d'avoine, du yaourt, des biscuits, des crêpes, du pain perdu et plus encore ! Voici quelques façons savoureuses de l’essayer.

Desserts

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Petit-déjeuner

Il n'y a rien de mieux que des fruits et légumes frais utilisés dans une tartinade. J'ai rassemblé quelques autres de mes recettes préférées. Que vous souhaitiez une touche de saveur fruitée ou peut-être un soupçon d'épice, voici quelques-uns des meilleurs condiments à avoir sous la main ! Ils sont onctueux, savoureux et rehaussent n’importe quel plat auquel vous les ajoutez !

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Pour 8 personnes

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.